Сдобное тесто на скорую руку

Я хочу вам предложить приготовить сдобное тесто для пирогов на скорую руку.  Для приготовления теста вам понадобится:

Мука – 4 стакана;
Маргарин – 100 грамм;
Яйца – 2 штуки;
Соль – полчайной ложки;
Дрожжи «Сафт-момент» — 1 пакетик;
Сахар-песок – 1 столовая ложка без горки;
Кефир – 1 стакан (можно молока или воды – ¾  стакана)

Просеянную муку смешиваю с сахаром, солью и дрожжами в большой чашке. Затем в углубление вливаю яйцо, растопленный маргарин и кефир. Замешиваю тесто, накрываю его чашкой и оставляю на 20-30 минут подойти. За это время готовлю начинки. Еще раз подмешиваю, затем раскатываю на пироги. Из этого количества теста у меня получается 3 пирога диаметром 30 см.

Приятного аппетита!!!