Здравствуйте!
Сегодня для Вас ещё один рассказ о полезном продукте из рубрики «Моя еда — моё лекарство». Речь пойдёт об оливковом масле и как с его помощью можно лечить разные заболевания и укрепить своё здоровье.
Это растительное масло, которое готовят из плодов оливы. Родиной оливкового дерева считают юго-восточное Средиземноморье. Ученые во время раскопок, нашли окаменевшие листья оливы, возраст которых около 3 млн. лет. Поэтому они считают, что искусственные насаждения оливковых деревьев появились в III тысячелетии до н. э. Постепенно эти деревья стали выращивать и другие страны. В 1560 году их завезли в Америку.
Первыми начали изготовлять оливковое масло древние греки. Оливковая ветвь еще в древности считалась символом мира. Об этом даже в Библии упоминается. А оливковое масло или елей, часто использовалось в некоторых иудейских и христианских обрядах. И конечно, при освящении мечетей и храмов.
На здоровье
Оливковое масло богато уникальными целебными веществами, витамином Е и мононенасыщенным жиром. Эти вещества очищают артерии от лишнего холестерина. Есть данные, что оливковое масло защищает от инсульта, сахарного диабета, ревматоидного артрита, рака молочной железы и толстой кишки.
Тепло и химикаты, которые применятся при производстве оливкового масла, снижают его питательную ценность, поэтому желательно использовать масло холодного отжима.
Для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Благодаря содержанию в оливковом масле полиненасыщенных жирных кислот и мононенасыщенных жиров, происходит понижение «плохого» холестерина и наступает улучшение здоровья при болезни Альцгеймера.
Для укрепления мышечной и костной ткани. В оливковом масле содержится очень много витаминов А, В, С, Е, F, К. Эти витамины, не только укрепляют мышечную и костную ткань, но и борются со свободными радикалами, способными нанести вред организму, а также улучшают работу желудка и кишечника.
При заболевании печени. Оливковое масло обладает слабым желчегонным эффектом, поэтому врачи рекомендуют утром натощак съедать по 1 ст. ложке масла. А для очищения организма от шлаков применяют специальную диету из масла с лимонами.
Древние греки советовали мужчинам съедать по утрам ложку масла, заедая ложкой меда. Этим они повысят свою потенцию.
Для ухода за волосами и кожей лица. Благодаря содержанию в оливковом масле антиоксидантов и витамина Е, оно обладает омолаживающим свойством, разглаживает морщины и препятствует увяданию клеток.
Противопоказаний у оливкового масла практически нет.
Максимум пользы
Чтобы оливковое масло приносило как можно больше пользы, не теряло своих лечебных свойств и аромата, лучше всего хранить его в герметично закрытой емкости в темном прохладном месте и использовать как можно быстрее. В холодильнике оно густеет, но при комнатной температуре его текучесть восстанавливается.
А чтобы не пропустить ещё и другие новости о еде — лекарстве, подпишитесь на обновления сайта и сразу будете получать новые статьи прямо себе на почту. Вверху справа под красной стрелочкой.
Будьте здоровы!
P.S.
Уважаемые читатели, я с большим интересом прочитаю все ваши комментарии к любой моей статье.
Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Ваше мнение для меня очень важно, а обратная связь просто необходима. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.
Буду Вам очень признательна, если Вы скажете «Спасибо». Это сделать очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь этой информацией с Вашими друзьями.
Спасибо Вам за понимание.
Берегите себя и своих близких.