Летят как птицы годы молодые

22 июня ровно в четыре часа Киев бомбили, нам объявили, Что началася война… Сколько бед и лишений перенес наш народ за годы Великой Отечественной войны.  Как круто изменилась жизнь, планы и мечты людей… Для Вас я опять предлагаю стихи моей мамы — её раздумья о своей молодости и старости. Сейчас ей 83 года, образование пять классов (война помешала). Стихи

Читать дальше »

Домашний квас

Здравствуйте, друзья! Сегодня для Вас продолжаю разговор о квасе. Сегодня в наш век дефицита времени и городского быта, приготовить квас по старинному русскому рецепту может не каждая хозяйка. Поэтому я хочу Вам предложить упрощенные рецепты домашнего

Читать дальше »

Приготовление хлебного кваса

Оказывается, чтобы приготовить старинный хлебный квас в домашних условиях в настоящий момент совсем непросто. Я уже писала, что настоящий квас  делали на солоде. Отсутствие в наше время солода в продаже и составляет основную трудность. А те, кто хочет испробовать настоящий квас, но

Читать дальше »

Русский квас

Русский квас

Здравствуйте, уважаемые посетители! Сегодня хочу продолжить рассказ о русском квасе. Сейчас мы не знаем не только вкуса, но и названий тех квасов, которыми угощались наши предки в позапрошлом столетии. Помните у Н.В.Гоголя в «Мертвых душах»: «Парень лет 17 принес и поставил перед

Читать дальше »

Квас

Русский квас. Квас – это один из самых любимых прохладительных напитков русского народа. Само слово «квас» русского происхождения и означает «кислый напиток». Однако еще 8 тысяч лет тому назад умели готовить нечто похожее на квас египтяне. Еще Гиппократ описывает этот напиток и указывает на его целительные свойства. Смело можно утверждать, что квас истинно русский напиток, так как ни

Читать дальше »

Как Судьба сестер замуж выдавала

  Сказка — ложь, да в ней намек… Жили-были три сестры. Одна была ленивой-преленивой. Вторая злой-презлой. А третья и умница, и красавица, и рукодельница, любо-дорого смотреть. Однажды утром остановилась телега у их ворот. Сёстры вышли посмотреть кто приехал. На телеге сидела незнакомая пожилая женщина. — Кто ты? — спросили они. — Я — Судьба. Пришло время выходить вам замуж. Посадила их ...

Читать дальше »

День Отца

Здравствуйте, уважаемые посетители моего сайта. Сегодня во многих странах празднуют «День Отца». В Википедии читаем: Впервые праздновался 19 июня 1910 года в США. Инициатором создания этого праздника называют миссис Додд из города Спокан, штата Вашингтона. Она хотела выразить признательность своему отцу, а в его лице — всем заботливым отцам Америки, участвующим в воспитании детей. Отца основательницы праздника звали Уильям Смарт, его жена умерла, родив шестого ребенка,

Читать дальше »

День Донора Крови

Здравствуйте, уважаемые посетители моего сайта. Сегодня Всемирный День Донора Крови. В Википедии читаем – международный день, учрежденный в мае 2005 года, в ходе 58-ой сессии Всемирной ассамблеи здравоохранения, в Женеве. Ежегодно проводится 14 июня.

Читать дальше »