Пикантный салат из креветок и авокадо

Здравствуйте!

Пикантный сок лайма и кинзы являются ключевыми составляющими в создании этого легкого и освежающего салата. В нём нет тяжелого для организма майонеза. Сделан он из свежайших ингредиентов – это гигантская креветка, авокадо, помидоры, красный лук, кинза, острый перец, немного свежевыжатого сока лайма и оливкового масла. Этот салат будет  иметь огромный успех у ваших гостей за праздничным столом, например, на Новый год или Рождество!

Этот салат можно подавать и как закуску, а также на обед или лёгкого перекуса. Вы можете поэкспериментировать с количеством ингредиентов, добавив больше или меньше кинзы, халапеньо* (можно заменить болгарским перцем и добавить немного перца чили) и т.д. Если вы планируете сделать этот салат заранее, то вы можете объединить все ингредиенты кроме авокадо и кинзы и держать его в холодильнике. Затем перед подачей на стол добавить и их. Этот салат легко сметается гостями со стола в первую очередь.

*Халапеньо – это сорт овощного перца. Выращивают в Мексике. Плоды собирают зелёными. Покрасневшие плоды считаются менее качественными.

Креветки  содержат  витамины,  антиоксиданты,   аминокислоты.  Поэтому  этот  продукт  способствует  повышению  иммунитета,  естественной  регенерации  ногтей,  волос  и  кожи.  Особенно  полезно  употреблять  этот  продукт   при  заболевании  раком.
Еще больше о креветках и ракообразных читайте ЗДЕСЬ>>>,
об авокадо ЗДЕСЬ>>>

Нам понадобится:

• 500 грамм очищенных креветок
• 1 средний помидор
• 1 штука авокадо
• 1 штука халапеньо
• 1 головка красного лука
• 1 лайм, сок
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка нарезанной кинзы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
В небольшой миске соединяю нарезанный кубиками красный лук, сок лайма, оливковое масло, щепотку соли и перца. Оставляю мариноваться не менее 5 минут, чтобы аромат лука созрел.

В большой миске объединяю очищенные креветки, авокадо, помидоры, халапеньо, добавляю  кинзу и осторожно перемешиваю. Добавляю соль и перец по вкусу.

Всё салат готов.

Приятного аппетита!

P.S.

Уважаемые читатели, я с большим интересом прочитаю все ваши комментарии к любой моей статье.

Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Ваше мнение для меня очень важно, а обратная связь просто необходима. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Буду Вам очень признательна, если Вы скажете «Спасибо». Это сделать очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь этой информацией с Вашими друзьями.

Спасибо Вам за понимание.

Берегите себя и своих близких.