Записи с меткой «приготовление кваса»

Домашний квас

Здравствуйте, друзья! Сегодня для Вас продолжаю разговор о квасе. Сегодня в наш век дефицита времени и городского быта, приготовить квас по старинному русскому рецепту может не каждая хозяйка. Поэтому я хочу Вам предложить упрощенные рецепты домашнего

Приготовление хлебного кваса

Оказывается, чтобы приготовить старинный хлебный квас в домашних условиях в настоящий момент совсем непросто. Я уже писала, что настоящий квас  делали на солоде. Отсутствие в наше время солода в продаже и составляет основную трудность. А те, кто хочет испробовать настоящий квас, но

Русский квас

Русский квас

Здравствуйте, уважаемые посетители! Сегодня хочу продолжить рассказ о русском квасе. Сейчас мы не знаем не только вкуса, но и названий тех квасов, которыми угощались наши предки в позапрошлом столетии. Помните у Н.В.Гоголя в «Мертвых душах»: «Парень лет 17 принес и поставил перед

Квас

Русский квас. Квас – это один из самых любимых прохладительных напитков русского народа. Само слово «квас» русского происхождения и означает «кислый напиток». Однако еще 8 тысяч лет тому назад умели готовить нечто похожее на квас египтяне. Еще Гиппократ описывает этот напиток и указывает на его целительные свойства. Смело можно утверждать, что квас истинно русский напиток, ...

Политика конфиденциальности | Пользовательское соглашение

Информация на сайте предоставлена исключительно в популярно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. .