Чеснок

Здравствуйте!

Сегодня на своем сайте http://domvedu.ru я открываю новую рубрику под названием «Моя еда — моё лекарство». Название говорит само за себя: здесь я расскажу Вам, что рекомендуют кушать и как кушать медики и диетологи, чтобы еда приносила не только насыщение, но и большую пользу для нашего организма и для здоровья.

Сегодня поговорим о чесноке.

ЧЕСНОК

Как минимум еще с 1500 года до н.э. в медицине использовался чеснок. Еще древние египтяне в те времена рекомендовали его от всяческих недугов, ран, опухолей, гельминтоза, включая больное сердце и головную боль.

Современная медицина и наука также подтверждает во многом пользу этого овоща.

 Откуда берется запах?

При переваривании чеснока в нашем организме, часть его сернистых соединений всасывается в кровь, а затем выделяется в составе пота и через легкие. Обоняние человека реагирует даже на присутствие менее 1 молекулы сернистых соединений на 1 000 000 000 молекул выдыхаемого воздуха. Теперь понятно, почему чесночный запах такой стойкий. Чтобы нейтрализовать чесночный запах изо рта, можно пожевать петрушку. Содержащийся в ней хлорофилл нейтрализует запах чеснока.

На здоровье

Если болит зуб. Иногда зуб начинает болеть перед сном. Чтобы нейтрализовать боль, мелко порежьте чеснок, заверните его в марлечку и приложите на тыльную сторону левого запястья, если зуб болит с правой стороны. И на правую сторону, если зуб болит слева. Боль утихает и можно спокойно уснуть. Но это проверенное средство не устраняет проблему целиком, в ближайшее время обязательно необходимо посетить стоматолога.

Если начинается простуда. При появлении первых признаков простуды, небольшого насморка или закладывании ушей, также мелко нарезать небольшое количество чеснока, завернуть в марлечку в виде свечки и вставить в оба уха. Если проделать такую процедуру в начальной стадии, да еще раза 2-3 за сутки, осложнений не будет и простуда отступит.

Если начинается насморк. Возьмите плодоножку от чеснока (вокруг которой находятся зубчики) чуть подожгите её, чтобы она тлела и дымила. Дышите глубже этим дымом. И так несколько раз в день. Проверено насморк обязательно пройдет.

Как извлечь максимум пользы из чеснока

Чтобы по максимуму использовать все целительные свойства чеснока, нарежьте или разомните его и дайте постоять минут десять перед готовкой. За это время его сернистые соединения и ациллин активируются.

Будьте здоровы!

Понравилась статья, расскажите своим друзьям. И поделитесь своими рецептами для здоровья и кулинарными шедеврами из чеснока.