Вишня

Здравствуйте!

Сегодня для Вас ещё один рассказ о полезном продукте из рубрики «Моя еда — моё лекарство». Речь пойдёт о вишне и как с её помощью можно лечить разные заболевания и укрепить своё здоровье.

Родиной  вишни  считают   город  Керасуид  в   Малой  Азии  на  берегу  Черного  моря.  Римский  полководец  Лукулл,  победив  в  войне  в  680  году  понтийского  царя  Митридата,  вишневое  дерево  захватил  с  собой.  Воины  несли  это  дерево  на  руках,  как  знамя   во  время  триумфального  въезда  полководца  в  Рим.   Врач  Сифиниус  еще  в  III  веке  до  нашей  эры  писал  о  вишне,  как  о  полезном  и  ценном  лечебном  продукте.   Первые  колонисты  завезли  вишню  в  Америку.

В  России  эти  плодовые  деревья  появились  в  XII  веке.  И  стали  распространяться  по  всей  территории.  Но  в  середине  60-х  годов  XIX  века  в  Россию   из  Скандинавии  пришла  болезнь  вишни – коккомикоз.  И  практически  все  сорта  этих  деревьев,  которые  выращивались  раньше,  погибли.

Селекционеры  вывели  новые  сорта  вишни.  В  90-х  годах  XIX  века  в  Россию  пришло  еще  одно  заболевание  вишни  монилиоз,  которое  поражает  во  время  цветения  и  гибнет  урожай.

На  здоровье

Некоторые исследования учёные подтверждают народное поверье, что вишня и вишневый сок облегчают боли при подагре. Цианидин, который содержится в вишне, обладает противовоспалительными свойствами, поэтому он может уменьшить боль и отёк при подагре.

Соблазнительные на вид и очень сладкие и сочные  плоды вишни содержат целебные вещества, которые защищают от ишемической болезни сердца и некоторых типов рака.

При  пониженном  гемоглобине  и  анемии.  Благодаря  содержанию  железа,  витаминов  и  кальция,  вишня  улучшает  кроветворение,  нормализует  менструальный  цикл  и  свертываемость  крови.

При  диарее.  Для  этого  применяются  вишневые  веточки  и  плодоножки.  Из  них  делается  настой  в  термосе.

При  болезнях  мочевыводящей  системы.  Благодаря  содержанию  солей  калия,  натрия  и  других,  вишня  используется  при  этих  заболеваниях.  Проходят  отеки.  Улучшается  состояние  здоровья.

При  простуде,  ангине.  Благодаря  содержанию  в  вишне  большого  количества  аскорбиновой  кислоты  и  других  витаминов,  ее  используют  при  этих  заболеваниях.  Использование  вишни  хорошо  поднимает  иммунитет.

При  атеросклерозе,  гипертонии.   Вишня  содержит  кумарин,  который  укрепляет  сердечную  мышцу  и  снижает  риск  тромбоза.  В  вишне  содержится  много  Р-активных  веществ,  которые  улучшают  эластичность  кровеносных  сосудов.

Если  в  организм  попадет  большое  количество  косточек,  то  из  них  может  выделиться  синильная  кислота.  А  она  очень  вредна  и  даже   ядовита.  Но  в  небольшом  количестве,  она  значительно  улучшает  состояние  при  почечнокаменной  болезни  и  подагре.

Максимум пользы

Витамин С, который содержится в вишни, расщепляется при варке. Данные некоторых исследований показали, что добавление вишни к фаршу для гамбургеров снижает уровень гетероциклических ароматических аминов – это потенциальные канцерогены, которые образуются при жарке мяса или рыбы.

Как я делаю вишню в собственном соку почитайте  ЗДЕСЬ>>>

А чтобы не пропустить ещё и другие новости о еде — лекарстве, подпишитесь на обновления сайта и сразу будете получать новые статьи прямо себе на почту. Вверху справа под красной стрелочкой.

Будьте здоровы!

P.S. 

Уважаемые читатели, я с большим интересом прочитаю все ваши комментарии к любой моей статье.

Если статья вам понравилась, оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Ваше мнение для меня очень важно, а обратная связь просто необходима. Это позволит сделать блог более интересным и полезным.

Буду Вам очень признательна, если Вы скажете «Спасибо». Это сделать очень просто. Нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь этой информацией с Вашими друзьями.

Спасибо Вам за понимание.

Берегите себя и своих близких.