Главная » Кулинария

Кулинария

Рецепты пасхальных куличей

Рецепты пасхальных куличей

Здравствуйте! Скоро большой и великий праздник – Пасха. В стародавние времена пекли хлеб ритуальный. В качестве ритуальной еды на масленицу пекли блины, а на Пасху украшением пасхального стола были не только крашеные яйца, но и кулич, раньше его называли хлеб пасочен. Куличи выпекала из очень сдобного теста и обязательно освещали в церкви. Такой ритуал сохранился и до наших дней, по-прежнему ...

Читать дальше »

Салат с чечевицей

Салат с чечевицей

Здравствуйте! Чечевица — этот здоровый и полезный продукт очень частый гость на нашем столе. Она очень экологична, содержит кальций и железо, богата белком. Раньше я готовила чаще всего только чечевичный суп с сельдереем. Недавно вычитала в интернете, что можно приготовить и салат. У меня сахарный диабет, а чечевица снижает уровень сахара в крови. При сахарном диабете возникают проблемы и с сердцем, ...

Читать дальше »

Пикантный салат из креветок и авокадо

Пикантный салат с криветок и авокадо

Здравствуйте! Пикантный сок лайма и кинзы являются ключевыми составляющими в создании этого легкого и освежающего салата. В нём нет тяжелого для организма майонеза. Сделан он из свежайших ингредиентов – это гигантская креветка, авокадо, помидоры, красный лук, кинза, острый перец, немного свежевыжатого сока лайма и оливкового масла. Этот салат будет  иметь огромный успех у ваших гостей за праздничным столом, например, на Новый год ...

Читать дальше »

Рыба с картофелем в мультиварке

Рыбы с картофелем в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня у нас на второе рыба с картофелем в мультиварке. Рыба очень полезный продукт для здоровья и долголетия. Специалисты и ученые утверждают, что в рыбе содержится множество полезных веществ. Если регулярно потреблять рыбу, то наш организм будет обеспечен высококачественным белком, аминокислотами, витаминами А, Д, Е и микроэлементами.

Читать дальше »

Капуста с фаршем в мультиварке

Капуста с фаршем в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня у нас ленивые голубцы или просто капуста с мясным фаршем в мультиварке. Я уже много писала на своём сайте о пользе капусты. Капуста насыщена питательными и целебными веществами. Это кладезь витаминов и клетчатки, поэтому капуста (и не только белокочанная, но и все остальные сорта) на нашем столе довольно частый гость.

Читать дальше »

Перловая каша с куриной голенью в мультиварке

Перловая каша с куриной голенью в мультиварке

Здравствуйте! «Щи, да каша – пища наша» — гласит русская пословица. В нашей семье каша тоже довольно частый гость на столе. Сегодня у нас царское кушанье – каша перловая. Почему царское? Оказывается всего-то века два тому назад перловка, была доступна только царям, боярам, да князьям. За свои полезные свойства, да за благосклонность высокопоставленных лиц эта крупа и получила своё название ...

Читать дальше »

Салат «Нежинский»

Салат "Нежинский" из огурцов на зиму

Здравствуйте! Этот салат, заготовленный мной на зиму, очень вкусный и его очень любят мои домочадцы. Выручает меня такой салат, когда неожиданно появляются на пороге гости. Гости в таком случае удивляются, где это я среди зимы набрала свежих огурчиков и приготовила салатик. Для такого салата лучше набрать молоденьких не толстокожих огурчиков. Для салата Вам понадобится:

Читать дальше »

Фасоль с грудинкой

Фасоль с грудинкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я Вам расскажу ещё один рецепт приготовления блюда в мультиварке – это фасоль с грудинкой. Фасоль очень полезна для здоровья. Я уже писала об этом и почитать можно ==>>ЗДЕСЬ. Фасоль очень хорошо утоляет голод, так как создаёт чувство наполненности желудка. Она не хуже инсулина поддерживает уровень глюкозы в крови.

Читать дальше »

Грибной суп в мультиварке

Грибной суп в мультиварке

Здравствуйте! Полгода тому назад купили мы для своей семьи мультиварку. Мы купили REDMOND. Выбирала не очень долго. В интернете почитала описание мультиварок и отзывы людей, выбрала оптимальный вариант цена – качество и купила. И до сих пор я не нарадуюсь такому приобретению. Приготовленные в ней мною блюда очень похожи на бабушкины кушанья из русской печки. Первые блюда очень наваристые и ...

Читать дальше »

Летние холодные супы

Здравствуйте! Скоро лето! И в это жаркое время года не хочется, есть горячие наваристые супы, щи, борщи, рассольники и т.д. Хочется что-нибудь лёгкого прохладного, например, окрошки или свекольника. А может и ещё чего-нибудь вкусненького. Да, холодные супы – это лучшее кушанье во время летней жары. Предлагаю Вам несколько рецептов холодных супов. Рецепт 1. Окрошка на кефире и газированной воде. Нам ...

Читать дальше »